サクランボの収穫前にやっておかなければならないリンゴの作業が摘果だ。
今朝、すべての品種の摘果を終えた。5月連休のころの「ふじ」花摘みに始まって最後はいつもどおり「紅玉」だ。花だったのが今では直径3センチくらいの実に変わっている。生き物の成長は早い。6月はリンゴの果実の細胞分裂が盛んな時期で、この時期に摘果をしておかないと、秋の肥大が悪くなる。だから、サクランボの前にぜったい済ませなければならないのだ。
サクランボが終わった後、お盆までにもう一度、リンゴは仕上げの摘果をする。
サクランボの色づきもかなり進んできた。2,3日中に収穫を始める。
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